Мёд известен своими полезными свойствами и в медицине. Он является отличным антисептиком. Его применяют при лечении грибковых заболеваний, а также назначают в качестве средства, способствующего заживлению ран, язв и ожогов. При многих воспалительных процессах также используют мёд. Он позволяет удерживать в организме кальций. Некоторым больным сахарным диабетом (1-2 стадии), а также тем, кто страдает повышенным уровнем содержания холестерина, рекомендуется вместо сахара употреблять мёд. Употребление мёда способствует улучшению пищеварения, регуляции уровня кислотности желудочного сока. Некоторые сорта (особенно гречишный) могут быть применены в лечении анемии (заболевание крови - малокровие).